poulet - La cuisine légère d'Elizabeth

mini tomates burger poulet comté

Pour le repas du dimanche, je recherche toujours des recettes pour l'apéritif, il faut qu'elles soient gouteuses et pas trop lourdes... Chez nous l'apéritif remplace l'entrée et il est donc quelquefois copieux d'autant que j'ai fait ces burgers pour l'anniversaire...

Posté par Elizabeth0312 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates

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25 octobre 2022

Clafoutis au poulet, brocolis, fromage blanc et curry

J'aime beaucoup les gâteux ou clafoutis salé, c'est pratique et léger pour un diner, et il m'en reste toujours une part pour le lendemain... on peut varier les garnitures à l'infini ! c'est mon joker quand je suis en panne d'inspiration. Celui-ci contient...

Posté par Elizabeth0312 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeufs, broccolis

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27 septembre 2022

parmentier poulet, champignons et potimarron

chouette c'est l'automne ! alors champignons et potimarron sont de retours ! j'adore ce plat rassasiant et léger.... Pour 6 personnes 1 petit poulet (car je voulais du bouillon mais sinon environ 500 g de poulet cuit) 2 potimarrons (ou 1 gros) 750g de...

Posté par Elizabeth0312 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, gratin

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29 octobre 2021

Galette de poulet à la thaïlandaise, salade de chou chinois, concombre et haricot mungo

Vous devez vous doutez, maintenant, combien j'apprécie la cuisine asiatiqe dans son ensemble.....c'est une cuisine tellement parfumée qu'elle permet de cuisiner léger avec beaucoup de saveur ! Je fais ces galettes depuis de nombreuses années mais n'avait...

Posté par Elizabeth0312 à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, légumes, chou

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6 septembre 2021

poulet aux broccolis ail gingembre

une recette d'inspiration chinoise, sans graisse mais pleine de saveurs. Pour 4 personnes 4 filets de poulet marinade : 4cs de sauce soja (réduite en sel pour moi) 1cs de maïzena 2 têtes de broccolis 1 gros pouce de gingembre 3 à 4 gousses d'ail 2cs de...

Posté par Elizabeth0312 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes

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6 mai 2021

Ma salade asiatique préférée du moment

"Ma salade asiatique" car ce n'est surement pas uen salade traditionnelle d'un pays en particulier, et "du moment" car je varie souvent d'ingrédients sauf pour la coriandre qui est incontournable ! Pour cette fois j'ai ajouté de la viande ce qui n'est...

Posté par Elizabeth0312 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, salade

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3 février 2021

émincé de poulet au navets et ras el hanout

un air de cuisine marocaine pour une recette rapide ! je ne savais pas quel légume utiliser pour cette envie de poulet aux épices car je n'utilise que des légumes de saison (sauf si ils sont surgelés !)...les navets en petits cubes furent parfaits ! on...

Posté par Elizabeth0312 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes

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8 août 2020

Fricassée de poulet aux poivrons

Une recette simple pour profiter de la saison des poivrons autrement qu'en salade que je mange toutes les semaines ! Pour 2 personnes 2 filets de poulet 3 poivrons rouges 1 gros oignon 2 gousses d'ail (plus pour nous !) 1 càs de fond de volaille (Ariaké...

Posté par Elizabeth0312 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivrons

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31 janvier 2020

Lasagnes légères et gourmandes poulet poireaux

oui ces lasagnes sont légères ET gourmandes ! Tout le monde s'est régalé...mais en fait il n'y a que très peu de graisses dans ce plat à part le fromage dont la quantité est maitrisée. Il y a des légumes, des protéines et beaucoup de saveur... Pour 6...

Posté par Elizabeth0312 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poireaux, pâtes

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22 janvier 2020

terrine de poulet aux champignons

j'ai toujours adoré les terrines mais elles peuvent vite être des bombes caloriques ! ce n'est pas le cas avec celle-ci, elle est très légère et pas sèche, nous nous sommes régalés ! pour un moule à cake en pyrex 600g de filet de poulet 500g de champignons...

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Tags: poulet, terrine, champignons

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