"Ma salade asiatique" car ce n'est surement pas uen salade traditionnelle d'un pays en particulier, et "du moment" car je varie souvent d'ingrédients sauf pour la coriandre qui est incontournable ! Pour cette fois j'ai ajouté de la viande ce qui n'est...

Une petite idée d'amuse bouche légère et rapide. La bresaola, bien que salée, est une charcuterie maigre, mieux que les chips ! Un paquet d'oeufs de caille (je les trouve par 18 !) le même nombre de tranches de bresaola le même nombre de tomates cerises...

LE plaisir du printemps, des ingrédients simples et savoureux.... Pour 2 personnes 10 grosses asperges blanches 1 échalotte 40g de morilles séchées (on est gourmands...) 4 oeufs bio 10 cl de crème légère sel, poivre Recouvrez les morilles d'eau chaude...