boeuf - La cuisine légère d'Elizabeth

Boeuf loc lac

Je vous propose aujourd'hui un classique de la cuisine franco-vietnamienne, le boeuf loc lac ou boeuf secoué.... Cette recette est très facile à réaliser et assez légère ! Nous mangeons peu de boeuf à la maison mais c'est un plaisir de le manger sous...

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Tags: boeuf, cuisine du monde

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28 octobre 2021

butternut burger

Un repas sain, savoureux et de saison ! Même si nous ne mangeons que peu de boeuf, voici un bon burger sans pain mais qui n'a rien à envier à l'original sauf peut-être l'impossibilité de le manger avec les mains !! pour 2 burgers 1 butternut 2 steacks...

Posté par Elizabeth0312 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, légumes

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22 novembre 2019

Rösti burger

Mes hommes adorent les burgers mais maison ! perso, je n'aime pas trop les buns sauf si je les fais moi-même ce qui prend quand même du temps ! alors un dimanche j'ai opté pour des röstis à la place du pain... pour 4 personnes 1kg de pomme de terre farineuses...

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Tags: boeuf, pomme de terre

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30 août 2019

Broccolis à la chinoise et pavé de boeuf

je ne mange que très peu de boeuf et je pense que c'est ma première portion depuis 3 mois ! j'avais envie de boeuf sauté aux broccolis mais quand je mange du boeuf je l'aime saignant alors je n'ai pas détaillé la viande en lamelles mais j'ai laissé les...

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Tags: boeuf, légumes

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16 février 2013

soupe marocaine aux pois chiches, boulettes boeuf boulghour

Soupe et/ou boulettes un grand classique à la maison !! alors quelques légumes, des herbes (fraiches si possible), 2 steacks hachés dans le congél, une boite de pois chiche qui traine et hop un bon repas du soir !! Pour 4 personnes 2 courgettes 2 carottes...

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Tags: boeuf, légumes, boulettes

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4 mai 2012

stracotto

En italien stracotto veut dire "très cuit" mais pour moi cela veut aussi dire cuit la veille pour pouvoir dégraisser le plat et surtout être tranquille le dimanche pour faire du sport ! en tout cas cette recette de Giada de Laurentis est délicieuse........

Posté par Elizabeth0312 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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9 février 2012

hachis camarguais

un plat complet, viande légumes et féculent, pour toute la famille ! Pour 4 personnes 4 courgettes 500g de viande hachée (mélange veau et boeuf pour moi) 2 boites de tomates en pulpe 1 gros oignon 2 gousses d'ail 150g de riz cru 1 cube de bouillon de...

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Tags: boeuf, courgettes, gratin, veau

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30 octobre 2011

gratin de courgettes à l'oriental

Une bonne recette réconfortante et très parfumée ! Très complète puisqu'il y a de la viande, des légumes et un féculent (la farine de la béchamel) mais pauvre en graisse... Pour 4 à 6 personnes pour la béchamel légère 3càs de farine 3/4 de litre de lait...

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Tags: boeuf, courgettes

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27 septembre 2011

Lasagnes d'aubergines

Pour cette fois, ce sont de fausses lasagnes mais la saveur et le fondant des aubergines n'a rien à envier au vraies...et puis si vous êtes en période moins maigre vous pouvez tout à fait intercaler des plaques de lasagnes à condition de faire une farce...

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Tags: boeuf, aubergine

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28 mai 2011

Carottes burger

En me promenant sur des blogs j'ai trouvé une recette créée dans le cadre d'un concours sur le comté, j'avais déjà fait des "tomates bugers" avec de grosse tomates coeur de boeuf et j'ai eu envie d'essayer ces carottes burgers mais...sans comté ! Pour...

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Tags: boeuf, carottes

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