La cuisine légère d'Elizabeth

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29 août 2022

Scarpaccia de courgettes

Scarpaccia de courgettes

Il parait que scarpaccia veut dire vieille chaussure ou vieille semelle....car cette crèpe, ou galette est assez fine ! Elle n'en est pas moins savoureuse et pas sèche du tout, je l'ai servie à l'apéritif, elle est partie en quelques minutes ! Pour une...

Posté par Elizabeth0312 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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22 août 2022

Tajine de boulettes de dinde aux poivrons et tomates

Tajine de boulettes de dinde aux poivrons et tomates

Une recette légère et parfumée, tout ce qu ej'aime ! A cette occasion je l'ai servi avec du couscous israélien, celui qui m'a servi à faire la salade de couscous aux légumes, il est également très bon chaud ! pour 5/6 personnes pour les boulettes : 800g...

Posté par Elizabeth0312 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poivrons, boulettes

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16 août 2022

salade piémontaise légère

salade piémontaise légère

encore une salade ! Avec la canicule que nous avons eu, elles sont les bienvenues à condition d'être légères et rassasiantes ! pour 2 personnes : quelques feuilles de salade verte 3 tomates 3 petites pomme de terre 2 oeufs 150g de dés de jambon une dizaine...

Posté par Elizabeth0312 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade

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6 août 2022

salade de calamars à l'asiatique

salade de calamars à l'asiatique

J'ai réalisé ce plat il y a un moment déjà (je mange des salades été comme hiver) mais les températures actuelles me poussent à la partager avec vous. Cettes salade est "à l'asiatique" car ce n'est pas une recette traditionnelle mais elle utilise des...

Posté par Elizabeth0312 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, salade, calamars

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5 août 2022

salade de couscous israélien

salade de couscous israélien

Quand il fait chaud, on a envie de salades bien sûr mais on a aussi envie d'être rassasié! je cherchais depuis longtemps du couscous israélien avec des grains beauoup plus gors que la semoule classique, alors quand j'en ai trouvé j'ai troqué les traditionnelles...

Posté par Elizabeth0312 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, salade, legumes

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