poulet - La cuisine légère d'Elizabeth

Filet de poulet au curry et à l'orange

Pour les adeptes du sucré salé, dont je fais partie ! et puis cette belle assiette orange donne du peps par les temps (de chien !) qui court.... Pour 4 personnes 4 filets de poulet 4 oranges 20 cl de crème légère liquide 1 à 2 CàC de curry sel, poivre...

Posté par Elizabeth0312 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, curry, carottes

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13 octobre 2010

Indian burgers

Mon moyen zom n'a jamais aimé le macdo, mais petit, le côté "festif" lui donnait envie d'y aller alors je cédais de temps en temps pendant les vacances scolaires mais en fait il n'aimait pas vraiment la nourriture...je l'ai trop bien élevé (!) . J'ai...

Posté par Elizabeth0312 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, curry, épices

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14 septembre 2010

Poulet sauté au basilic thaï

Vous avez 15 mn pour faire le repas ? et bien cette recette, comme beaucoup de plats sautés asiatiques, sera prête en 15 mn, plus rapide que de faire chauffer une pizza surgelée ! Pour 4 personnes 600g de filet de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 100g...

Posté par Elizabeth0312 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, thaï

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3 septembre 2010

Curry de boulettes de poulet

Vous avez remarqué comme les boulettes sont présentes dans la culture culinaire de la plupart des pays ? keftas, koftas, polpette, tsukune.....bref des boulettes on peut en faire à toutes les sauces et ça tombe bien car j'adore ça ! les faire et les manger...

Posté par Elizabeth0312 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, curry, épices, boulettes

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3 septembre 2010

Poulet crémeux au vert

hummmm ! poulet crémeux ça donne l'eau à la bouche, hein ?? surtout quand on est "au régime" (même si je le re-dis pour moi manger équilibré et léger ce n'est pas être au régime c'est avoit un régime alimentaire sain mais pour d'autres je suis au "régime"...

Posté par Elizabeth0312 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes

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19 août 2010

salade croquante au poulet

Encore une recette d'inspiration asiatique, mais que voulez vous je trouve cette cuisine si parfumée ! Je cuisine, la plupart du temps la même chose pour toute la famille (enfin pour nous 3 !) alors j'utilise quelquefois des ingrédients que je dois consommer...

Posté par Elizabeth0312 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, salade, thaï

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12 août 2010

Laab Kye

La cuisine thaï est l'une de mes cuisines préférées, j'ai été initiée très jeune à la cuisine chinoise/vietnamienne (merci papa de nous avoir trainé au restaurant "chinois" tous les samedis !) mais je trouve maintenant que la cuisine thaï est plus parfumée...

Posté par Elizabeth0312 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, salade, thaï

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11 août 2010

Terrine de poulet aux herbes

Je suis une fan des terrines ! j'aime beaucoup pouvoir faire de belle tranches et les servir dans une assiette bien décorée à mes invités ou tout simplement à ma famille. Celle-ci est fraîche et légère, elle se découpe facilement est n'est pas trop sèche...

Posté par Elizabeth0312 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, terrine

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