Un plat simple, savoureux et pas (trop) cher ! que demander de plus ?? Pour 4 personnes 6 à 8 oeufs (en fait comme on veut mais de bons oeufs !) 2 oignons 2 gousses d'ail 2 boites de pulpe de tomates 2 poignées de lentilles corail (optionnel mais rend...

Quand j'étais petite, ma maman qui n'aimait pas faire la cuisine (dailleurs dès que j'en ait été capable c'est moi qui cuisinait quand elle recevait) faisait en entrée pour ses invités un grand plat de "hors-d'oeuvre" (vous savez les plats argentés festonnés...)...

J'aime beaucoup les aromes de la sauce "strogonov (ou off !)" mais comme nous mangeons peu de boeuf et qu'en plus nous venons d'en manger, je l'ai substitué par des champignons légers et savoureux.... pour 4 personnes : 1kg de champignons coupés en 4...