soupe - La cuisine légère d'Elizabeth

soupe de poisson, cache saumon

Je ne suis déjà pas très douée en photo, mais je pense qu'il n'y a pas moins photogénique qu'une soupe ! mais je vous assure cette soupe est délicieuse..... En plus elle permet d'utiliser les filets de poisson qu'ils vous restent dans votre congélateur,...

Posté par Elizabeth0312 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, soupe

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8 février 2013

Pea and ham soupe ou presque !

Je ne suis pas franco-britannique pour rien j'adore la soupe de petits pois ! ce qui est drôle c'est que c'est devenu à la mode en france et qu'on trouve de plus en plus de recettes très chic de "velouté de petits pois" ! bref, une soupe de pois, quoi...

Posté par Elizabeth0312 à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe

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5 février 2013

soupe aux moules et aux lentilles

Une délicieuse soupe repas adaptée d'une recette ELLE à table Pour 4 personnes 2 kg de moules 200g de lentilles 3 carottes 3 échalottes 1 tranche épaisse de bacon 25 cl de vin blanc 1 gousse d'ail 1 càs de maïzena 2 càs de crème épaisse allégée 1 citron...

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Tags: soupe, moules

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3 novembre 2012

Soupe aux boulettes de veau et courge spaghettis

une recette de ricardo qui m'a permis de revisiter la courge spaghettis ! oh, ne révez pas la courge spaghettis tient son nom aux filaments jaunes qui la constitue mais aucun goût commun avec les pâtes ! Cependant mes hommes l'aime beaucoup et cette soupe...

Posté par Elizabeth0312 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, veau, soupe

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1 novembre 2012

Soupe crémeuse au poulet

Dans la série soupe...la soupe complète légumes poulet ! et crémeuse en plus ! que du bonheur ! pour 4 personnes 2 filets de poulet 4 carottes 3 poireaux 400g de champignons de paris 1.5 l de bouillon de poulet 4 càs de farine crème épaisse légère Coupez...

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Tags: poulet, légumes, soupe

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31 octobre 2012

Soupe italienne aux haricots coco

la saison des soupes est arrivée ! nous aimons beaucoup les soupes repas, je trouve que c'est un repas idéal pour le soir ! elles contiennent beaucoup de légumes et réchauffent bien l'atmosphère ... cette soupe me permet d'utiliser aussi les 5kgs de haricots...

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Tags: légumes, soupe

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8 février 2012

Soupe d'hiver à la marocaine (végétarien)

Je peux vous dire que cette soupe est très réconfortante ! servie bien chaude ave le froid polaire que nous avons actuellement c'est un vrai délice..... Je vous donne des proportions approximatives car j'en fait toujours une marmite pleine ! de même je...

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Tags: cuisine du monde, courgettes, légumes, soupe

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12 septembre 2011

Soupe chinoise aux légumes et aux boulettes de porc et crevettes

Vous savez que j'adore les "soupes repas" et les boulettes ! alors cette recette, issue du mon livre sur les boulettes, associe les deux... Pour 4/6 personnes 2l de bouillon de volaille 6 oignons frais avec du vert (ou ciboules) 2 gousses d'ail pressées...

Posté par Elizabeth0312 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, crevettes, porc, soupe, boulettes

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20 juin 2011

ravioles et poulet en bouillon d'herbes

Avec le temps qu'il faisait vendredi et le début de grippouille que j'avais, cette soupe était réconfortante ! Pour 4 personnes : le bouillon : 1 carcasse de poulet (que vous aurez conservé dans votre congélateur après avoir fait mon tajine !) 2 carottes...

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Tags: pâtes, soupe

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31 mars 2011

Velouté de poivrons jaunes au chèvre frais

J'ai hésité à vous faire partager cette recette car il n'y aura pas de photos ! mon APN me joue des tours en ce moment et j'ai du choisir entre le bidouiller et manger ma soupe chaude ! En gourmande j'ai choisi la soupe ! Mais comme ce velouté est délicieux...

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Tags: légumes, poivrons, soupe

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