vegetarien - La cuisine légère d'Elizabeth

oeufs à la florentine (végétarien)

Je ne sais pas si j'aimerai Florence mais j'aime tout ce qui est à la florentine ! oui en fait j'adore les épinards, une chance quand on mange beaucoup de légumes, non ? Une recette rapide, gourmande et rassasiante.... Pour 4 personnes 6 oeufs (3 1/2...

Posté par Elizabeth0312 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, oeufs, végétarien

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29 juillet 2020

Papeton d'aubergines, recette végétarienne

Nous aimons beaucoup l'aubergine en plein été mais il faut dire que ce légume diététique peut se réveler une vrai bombe calorique tant il pompe l'huile !! Alors sous forme de papeton, flan traditionnel, ce légume est léger comme une plume et la recette...

Posté par Elizabeth0312 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, aubergine, végétarien

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31 mars 2020

tortillas aux courgettes, recette végétarienne

Nous adorons tous la tortillas dans la famille, mais elle peut être une bombe calorique si on la cuisine dans les règles de l'art....de l'huile, de l'huile et encore de l'huile d'olive alors comme j'ai fait cette trotillas pour l'apéritif je l'ai considérablement...

Posté par Elizabeth0312 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, végétarien

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25 janvier 2020

galette aux oignons de roscoff et à la cancoillotte (végétarien)

Vous allez voir la photo de blog culinaire la plus moche du monde ! mais bon je cuisine, je ne suis pas photographe !! Et puis franchement, une galette ce n'est pas franchement photogénique... Je vous donne plus une idée de galette salée pas trop calorique...

Posté par Elizabeth0312 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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18 janvier 2020

minstrone d'hiver aux crozets (végétarien)

Quand on pense pâtes au sarrasin, on pense tout de suite au nouilles soba que j'adore d'ailleurs...mais nous avons aussi, en france, de très bonnes petites pâtes au sarrasin, les crozets, qui donnent un petit gout de noisette à cette soupe très réconfortante......

Posté par Elizabeth0312 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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16 janvier 2020

haricots à la tomate façon libanaise (végétarien)

Quand vous mangez des légumes tous les jours et à chaque repas, au bout d'un moment on se lasse des légumes de saison ! Heureusement les légumes surgelés sont bon, pleins de vitamines et rapide à cuisiner ! J'aime beaucoup cette version des haricots,...

Posté par Elizabeth0312 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien

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10 janvier 2020

Pad thaï de carottes (végétarien)

Alors bien sûr le pad thaï se fait avec des pâtes mais si vous souhaitez manger léger après les fêtes tout en ayant les saveurs d'un pad thaï essayez cette recette ! pour 2 personnes 4 carottes 150g de pousses de haricot mango 1 poivron rouge 2 oeufs...

Posté par Elizabeth0312 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, carottes, végétarien

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6 décembre 2019

soupe libanaise (végétarien)

Quand j'ai vu cette recette sur plusieurs sites de gourmands j'ai su qu'elle était pour moi!! tout d'abord car j'ai découvert les blettes à 40 ans (!!) et j'adore ce légume ! de plus, j'adore les soupes repas, saines et gourmandes.... j'ai donc adapté...

Posté par Elizabeth0312 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, végétarien

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27 octobre 2019

salade de nouilles soba aux légumes (végétarien)

J'adore les nouilles soba ! et de préférence froides...l'été je les mange avec du concombre mais là j'ai voulu enrichir de légumes pour limiter la quantité de nouilles...même si ces nouilles sont peu caloriques et avec in IG bas....et surtout délicieuses...

Posté par Elizabeth0312 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, végétarien

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24 septembre 2019

Curry d'oeuf (végétarien)

Un plat simple, savoureux et pas (trop) cher ! que demander de plus ?? Pour 4 personnes 6 à 8 oeufs (en fait comme on veut mais de bons oeufs !) 2 oignons 2 gousses d'ail 2 boites de pulpe de tomates 2 poignées de lentilles corail (optionnel mais rend...

Posté par Elizabeth0312 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, végétarien

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