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La cuisine légère d'Elizabeth
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porc
12 septembre 2011

Soupe chinoise aux légumes et aux boulettes de porc et crevettes

Soupe chinoise aux légumes et aux boulettes de porc et crevettes
Vous savez que j'adore les "soupes repas" et les boulettes ! alors cette recette, issue du mon livre sur les boulettes, associe les deux... Pour 4/6 personnes 2l de bouillon de volaille 6 oignons frais avec du vert (ou ciboules) 2 gousses d'ail pressées...
Posté par Elizabeth0312 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  crevettes,  porc,  soupe,  boulettes

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2 juillet 2011

salade de roquette au porc et aux nouilles udon

salade de roquette au porc et aux nouilles udon
Je mange beaucoup de salades en ce moment ! mais que voulez vous j'aime les plats complets, léger et facile à préparer...et puis quand la température monte c'est une bonne solution, non ? La saveur de cette salade vient de sa sauce, alors goûtez et dites...
Posté par Elizabeth0312 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine du monde,  salade,  porc

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30 mai 2011

Donburi au porc et aubergines

Donburi au porc et aubergines
J'aime beaucoup la cuisine japonaise, celle à la mode française qui nous fait manger des "snacks" comme repas complets (sushis et yakitori) mais j'aime surtout la cuisine traditionnelle, les soupes avec des nouilles qu'il faut manger en faisant slurp,...
Posté par Elizabeth0312 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  aubergine

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7 mars 2011

Daube de joue de porc à l'orange et aux carottes

Daube de joue de porc à l'orange et aux carottes
Le dimanche j'aime bien les plats mijotés, d'abord car l'hiver c'est réconfortant et puis cela me laisse ma matinée pour faire du sport et prendre soin de moi (et oui j'ai perdu mes kilos grace à mon alimentation mais aussi grace au sport !) J'ai finalement...
Posté par Elizabeth0312 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  carottes

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27 janvier 2011

Filet mignon de porc, compotée de topinambours

Filet mignon de porc, compotée de topinambours
En faisant une recherche sur la joue de porc je suis tombée (même pas mal !) sur une recette du blog C'esstra, j'ai finalement pas trouvé de joue mais les topinambour que j'avais acheté ont fini en "barigoule" comme l'intitulé de sa recette, renommée...
Posté par Elizabeth0312 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  pomme de terre,  porc

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14 septembre 2010

Filet mignon de porc laqué et salade de cresson

Filet mignon de porc laqué et salade de cresson
Je n'avais jamais mangé de cresson, je trouve qu'il fait partie des "légumes oubliés" et puis j'avais entendu dire que c'était compliqué à laver, trier..etc, alors qu'en j'en ai vu en sachet au rayon salade j'ai voulu tester ! je ne suis pas déçu sa saveur...
Posté par Elizabeth0312 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc

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  • Une cuisine légère et gourmande qui m'a permis de perdre des dizaines de kilos. Après de décennies de régime yo-yo, j'ai décidé d'allier gourmandise et passion pour la cuisine pour maigrir durablement.
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