750 grammes
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La cuisine légère d'Elizabeth
Archives
epinard
25 janvier 2011

Lasagnes poulet champignons épinards

Lasagnes poulet champignons épinards
Manger léger et équilibré n'interdit pas de faire des repas plus gourmands, à condition, bien sûr, de limiter les graisses. Cette recette est longue mais une partie peut se faire la veille (et c'est même mieux...) et puis le résultat est tellement savoureux......
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13 octobre 2010

MA salade verte et rose

MA salade verte et rose
MA salade car c'est l'une de mes préférées ! j'adore le pamplemousse et son association acidulée avec la douceur des petits pois est tout simplement à tomber ! pas de la grande cuisine, d'accord, mais un plat original et léger et mon but c'est de me régaler...
13 octobre 2010

Soupe indienne orange verte : lentilles épinard (végétarien)

Soupe indienne orange verte : lentilles épinard (végétarien)
J'ai hésité à vous livrer cette recette car franchement non seulement elle n'est pas très photogénique mais en plus la photo est flou (ou embuée !) mais après tout qu'est-ce qui est le plus important ? une bonne photo ou que cette soupe soit bonne, rassasiante,...
13 septembre 2010

Emballage au pain lavash

Emballage au pain lavash
Quand je travaille le samedi matin, le repas du midi doit être rapide, bon et comme d'habitude léger ! l'idéal serait un sandwich, mais un sandwich léger ! alors de temps en temps j'emballe, ou je wrap comme vous voulez ! Mes emballages sont fait au pain...
4 septembre 2010

curry d'épinard et dhal au pois cassés jaunes (végétarien)

curry d'épinard et dhal au pois cassés jaunes (végétarien)
J'aime la cuisine parfumée, donc j'aime la cuisine indienne, très épicée mais pas forcément piquante ! L'association légumes et "graines" (comme disent les réunionnais !) fait un repas complet qui se passe très bien de viande... pour le curry d'épinard...
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24 août 2010

Plaisir solitaire

Plaisir solitaire
Allez, allez on ne s'emballe pas ! quand je travaille le samedi, j'ai mon vendredi après midi de libre, j'en profite alors pour faire mes courses et je rentre en général à la maison vers 14h pour me contenter d'une petite salade avec des crevettes...mais...
22 août 2010

Croques verts

Croques verts
Pas vraiment des croques monsieur mais une tartine équilibrée et facile à préparer...je mange modérément du fromage, en général une fois par semaine "au couteau" et une à deux fois en cuisine la plupart du temps sous forme de parmesan. Ces tartines me...
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La cuisine légère d'Elizabeth
  • Une cuisine légère et gourmande qui m'a permis de perdre des dizaines de kilos. Après de décennies de régime yo-yo, j'ai décidé d'allier gourmandise et passion pour la cuisine pour maigrir durablement.
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