750 grammes
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La cuisine légère d'Elizabeth
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carottes
1 mars 2011

Rouleaux croustillants aux légumes (végétarien)

Rouleaux croustillants aux légumes (végétarien)
Des rouleaux à servir en accompagnement ou en plat complet avec une salade verte les jours sans viande... Pour 8 rouleaux 8 feuilles de brick 3 carottes 3 courgettes 500g de champignons de paris 200g de soja 2 gousses d'ail 1 "pouce" de gingembre poivre,...
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12 novembre 2010

Filet de poulet au curry et à l'orange

Filet de poulet au curry et à l'orange
Pour les adeptes du sucré salé, dont je fais partie ! et puis cette belle assiette orange donne du peps par les temps (de chien !) qui court.... Pour 4 personnes 4 filets de poulet 4 oranges 20 cl de crème légère liquide 1 à 2 CàC de curry sel, poivre...
11 novembre 2010

Gnocchis aux légumes (végétarien)

Gnocchis aux légumes (végétarien)
Des pâtes, oui mais aux pommes de terre ! et puis bien sûr toujours avec des légumes, le seul moyen d'équilibrer mes repas et ceux de mes zoms... Pour 3/4 personnes (en fonction des appétits) 600g de gnocchis lustucru (regardez la teneur en pomme de terre...!...
13 octobre 2010

Soupe indienne orange verte : lentilles épinard (végétarien)

Soupe indienne orange verte : lentilles épinard (végétarien)
J'ai hésité à vous livrer cette recette car franchement non seulement elle n'est pas très photogénique mais en plus la photo est flou (ou embuée !) mais après tout qu'est-ce qui est le plus important ? une bonne photo ou que cette soupe soit bonne, rassasiante,...
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La cuisine légère d'Elizabeth
  • Une cuisine légère et gourmande qui m'a permis de perdre des dizaines de kilos. Après de décennies de régime yo-yo, j'ai décidé d'allier gourmandise et passion pour la cuisine pour maigrir durablement.
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