boeuf - La cuisine légère d'Elizabeth

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boeuf

31 mars 2011

Sauté de boeuf aux broccolis

Sauté de boeuf aux broccolis

un wok rapide, sain et parfumé, qui a dit que manger équilibré était compliqué ? pour 4 personnes 500g de rumsteack 2 gousses d'ail 1 pouce de gingembre 2 têtes de broccolis 2 poivrons rouges 3 échalottes 2 CàS de sauce d'huitre 3 CàS de sauce soja Coupez...

Posté par Elizabeth0312 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cuisine du monde, chou

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7 mars 2011

le chili rapide et léger

le chili rapide et léger

Un chili peut être gras et long à préparer ou léger et rapide ! pour un repas du soir j'ai choisi la seconde solution...et puis ce qui fait un chili c'est surtout les épices ! et même sans gras mon chili est savoureux Pour 4 personnes 500g de steack haché...

Posté par Elizabeth0312 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cuisine du monde

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13 octobre 2010

Curry de viande hachée

Curry de viande hachée

Un petit curry vite fait qui peut être préparé la veille ! Nous mangeons peu de boeuf dans la famille mais nous apprécions cette façon de le cuisiner... Pour 4 personnes 400 à 500 g de steack haché 5% de MG 1 bol de petit pois 2 oignons hachés 2/3 gousses...

Posté par Elizabeth0312 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cuisine du monde, curry, épices

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27 septembre 2010

millefeuille moussaka

millefeuille moussaka

Je vous l'accorde, pas une "vraie" moussaka mais un bon petit plat pour un diner léger Pour 4 personnes 250 g de boeuf haché 5% de MG 250 g d'agneau maigre haché (coeur de tranche de gigot) 4 aubergines moyennes 1 gros oignon jaune 2 gousses d'ail 2 CàS...

Posté par Elizabeth0312 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, légumes, agneau, aubergine

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15 août 2010

Wedges

J'ai de la chance je n'aime pas trop les frites ! enfin suffisamment pas pour pouvoir m'en passer sans problème, dailleurs je n'ai pas de friteuse à la maison et quand moyenzom et grandzom m'en réclamaient j'achetais des "friteaufour" sans trouver cette...

Posté par Elizabeth0312 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, pomme de terre

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10 août 2010

Boeuf Strogonoff

Boeuf Strogonoff

Boeuf strogonoff, ou stroganoff ou nov, enfin du boeuf à la russe quoi !! Je mange peu de boeuf mais j'apprécie cette recette simple et gouteuse...et puis le titre fait tellement chic et recherché ! pour 4 personnes : 500g de pavé de rumsteack (à ajuster...

Posté par Elizabeth0312 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf

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