Petits biscuits

Voici la recette de petits biscuits que je viens de faire pour mon thé d'anniversaire , ils sont sans sucre mais gourmands, si vous êtes bec très sucré ils ne le seront pas assez pour vous mais l idéal est de se deshabituer du goût trop sucré...

125g de poudre d amande

100g de compote de pommes (maison ou sans sucres ajoutés)

50g de pépites de chocolat noir

1 œuf

Très difficile : tout mélanger, faire des petites boules, les aplatir (je me suis aidé d'un petit emporte pièce pour la forme) et cuire 20mn à 180° ( surveillez, mon four est bizarre j'ai laissé 25mn...)

J'ai fait 15 petits biscuits, il ne faut pas en manger 10 mais 2 ou 3 c'est très raisonnable!

Comments

[jeanlau]

Bonjour, ça m'a l'air très bon, mais la poudre d'amande n'est-elle pas aussi sucrée que le sucre, et en fait je n'aime pas trop la poudre d'amande, à votre avis pourrait-elle être remplacée par de l'erythritol ? Merci beaucoup par avance de votre réponse.

[bricolagesandrin]

miam ca fait envie !! bravo !!