wok de poulet au miel

Si, comme nous vous aimez le sucré salé cette recette est pour vous ! en plus elle est rapide et savoureuse...

pour 4 personnes

4 filets de poulet 

3 CàS de miel

3 CàS de sauce soja

le jus d'un citron 

1 pouce de gingembre rapé ou 1 CàC de gingembre moulu

1 CàC de maïzena

2 gousses d'ail pressé

sel, poivre, piment (facultatif)

Mélangez tous les ingrédients de la sauce, réservez. Détaillez le poulet en cubes, faites les revenir au wok dans un peu d'huile d'olive. Quand les morceaux sont bien dorés ajoutez la sauce et laissez réduire 5mn en enrobant bien les morceaux de sauce, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.

Servez avec des haricots verts nature.

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