La cuisine légère d'Elizabeth

750 grammes

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29 novembre 2010

Aubergines farçies gratinées

Aubergines farçies gratinées

J'ai peu de temps pour vous écrire en ce moment ! mais je cuisine toujours et stocke mes recettes pour vous les donner...le mois de décembre va être dur, mon anniversaire, l'anniversaire de mon fils, noël...bref des réjouissances légères (ou moins !)...

Posté par Elizabeth0312 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, veau, aubergine

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12 novembre 2010

Filet de poulet au curry et à l'orange

Filet de poulet au curry et à l'orange

Pour les adeptes du sucré salé, dont je fais partie ! et puis cette belle assiette orange donne du peps par les temps (de chien !) qui court.... Pour 4 personnes 4 filets de poulet 4 oranges 20 cl de crème légère liquide 1 à 2 CàC de curry sel, poivre...

Posté par Elizabeth0312 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, curry, carottes

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12 novembre 2010

Petits gratins de poireaux au curry et brochettes de dinde aux épices

Petits gratins de poireaux au curry et brochettes de dinde aux épices

Comme tout le monde, je crois, j'ai acheté, il y a quelques mois des mini cocottes ! et puis au moment de cuisiner dedans je les ai trouvé ridiculement petites !! Elles sont donc restées dans le placard et sont sorties une seule fois pour faire des oeufs...

Posté par Elizabeth0312 à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gratin, poireaux, dinde

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11 novembre 2010

tarte fine aux tomates et pistou, filets de rouget velours balsamique

tarte fine aux tomates et pistou, filets de rouget velours balsamique

Un plat ultra léger que mon ado a dévoré ! Finalement il aime le rouget ! surtout avec le vinaigre, dit-il cela va super bien ensemble ! cela m'arrange bien car moi aussi j'adore le rouget, que ceux de Monsieur picard sont super pratiques et que c'est...

Posté par Elizabeth0312 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tomates, rouget

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11 novembre 2010

Gnocchis aux légumes (végétarien)

Gnocchis aux légumes (végétarien)

Des pâtes, oui mais aux pommes de terre ! et puis bien sûr toujours avec des légumes, le seul moyen d'équilibrer mes repas et ceux de mes zoms... Pour 3/4 personnes (en fonction des appétits) 600g de gnocchis lustucru (regardez la teneur en pomme de terre...!...

Posté par Elizabeth0312 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, pâtes, poivrons, carottes, végétarien

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