j'ai toujours adoré la panacotta, même réalisée avec de la crème légère, et mon fils adore l'orange sanguine alors pour faire plaisir à tout le monde j'ai adapté cette recette du webzine Yummy... Pour 4 personnes 50 cl de crème légère (ou 25cl de crème...

Vous savez que j'adore le haddock et pour une fois dans cette recette il est dégusté cru ! (enfin cuit par le fumage...) Si vous aimez le salé sucré, comme moi, vous allez adorer cette belle salade... Pour 4 personnes 500g de haddock mélange de salades...

Je vous présente un dessert réalisé pour des amis, léger mais néanmoins gourmand ! pour 4 personnes 6 oranges 10 feuilles de menthe 1 CàS d'eau de fleur d'oranger quelques pignons de pin grillés Pour les nems ; 4 feuilles de brick 10 pruneaux, 10 abricots...