Nous adorons les champignons mais nous les mangeons principalement cuits...Il faut dire qu'il est quelque fois difficile de trouver de beaux champignons bien frais d'autant plus que je préfére largement les champignons de paris bruns.... Alors quand j'ai...

Q'uest-ce que je me suis régalée !! j'en salive encore d'y repenser, oui je sais je suis gourmande.....mais à ce prix calorique, la gourmandise est très vertueuse !! La fondue de poireaux twistée avec la cancoillotte et très savoureuse.... pour 2 personnes...

Quand j'ai concocté cette recette je ne me suis même pas aperçu que j'étais en train de faire des endives au jambon sans endives !!! mais comme mon fils n'aime pas les endives je crois que "mon inconscient" les a remplacé ! et moi qui croyait avoir fait...

Une excellente variation de ma tarte jambon broccolis, j'avoue que j'ai préféré cette version toujours réalisée avec ma pâte allégée pour 6 personnes : 1 pâte allégée (200g de farine, 120g de fromage blanc, 3cs d'eau, 3 cs d'huile d'olive, sel, fromez...