Articles populaires – La cuisine légère d'Elizabeth

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Chou blanc à la chinoise (végatarien)

Je mange beaucoup de chou, je l'aime sous toutes ses formes SAUF les choux de bruxelles que je déteste, bizarre, non ? Et comme j'adore la cuisine asiatique, le mélange des deux me ravit....surtout que cette recette est très parfumée, légère et végétarienne...

Posté par Elizabeth0312 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, chou, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2021

Patate douce, épinards, féta (végétarien)

Ca va commencer à se voir que j'ai découvert que j'aimais la patate douce..... Elle est rassasiante et permet de concocter un diner végétarien plein de saveurs....avec très peu d'ingrédients.... pour 4 personnes 2 patates douces moyennes 1kg d'épinards...

Posté par Elizabeth0312 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, épinard, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2021

boulettes de porc coriandre gingembre, purée de potimarron

Mon envie de boulettes ne passent pas et revient régulièrement !! Un sachet de purée de potimarron picard acheté en dépannage me faisait de l'oeil alors je n'ai pas résisté ! pour 2 personnes 1 sachet de purée de potimarron Picard (c'est une purée assez...

Posté par Elizabeth0312 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, boulettes, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2020

Lasagnes légères et gourmandes poulet poireaux

oui ces lasagnes sont légères ET gourmandes ! Tout le monde s'est régalé...mais en fait il n'y a que très peu de graisses dans ce plat à part le fromage dont la quantité est maitrisée. Il y a des légumes, des protéines et beaucoup de saveur... Pour 6...

Posté par Elizabeth0312 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poireaux, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2020

rillettes de maquereau sur fond d'artichaut

Encore une salade pour ces journées très chaudes....mais une salade rassasiante et pleine d'oméga 3 ! c'est sûre qu'on ne mange pas cette salade pour ça mais puisqu'ils y sont les oméga 3 on ne va pas les trier !! j'adore ces rillettes de maquereau même...

Posté par Elizabeth0312 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, salade, maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2020

salade d'hiver aux endives, pamplemousse et haddock

Trois ingrédients que j'adore dans cette salade, un vrai régal ! j'aime le haddock même si en France on trouve difficlement du Haddock sans colorant alors qu'en Ecosse, ce poisson fumé (de l'églefin) gagne en qualité...ce n'est pas grave je me suis quand...

Posté par Elizabeth0312 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, salade, haddock

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2020

Clafoutis jambon, petits pois et broccolis

J'adore les clafoutis salés ! c'est bon, pratique, cela se mange chaud, tiède ou froid et on peut y mettre pleins de trucs ! Mon mari apprécie moins et il n'aime pas quand il y a du fromage ce qui arrange bien ma ligne ! Il a cependant adoré celui-ci...

Posté par Elizabeth0312 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oeufs, broccolis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2020

terrine de thon aux poireaux

On a tous une boite de thon à la maison, et même si je n'en mange pas trop souvent cela dépanne bien...mais le thon étant souvent sec, l'ajout de poireaux lui donne plein de moelleux ! pour une terrine 280g de thon égoutté 2 poireaux moyens 1 échalotte...

Posté par Elizabeth0312 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, poireaux, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2020

terrine de poulet aux champignons

j'ai toujours adoré les terrines mais elles peuvent vite être des bombes caloriques ! ce n'est pas le cas avec celle-ci, elle est très légère et pas sèche, nous nous sommes régalés ! pour un moule à cake en pyrex 600g de filet de poulet 500g de champignons...

Posté par Elizabeth0312 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, terrine, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2020

Terrine de carottes

Un peu de légereté après les fêtes mais une pure gourmandise ! c'est la deuxième fois que je la fais en peu de temps et elle est appréciée de tous ! et en plus ultra simple et rapide ! alors vous tentez ? pour une terrine (4 à 6 personnes) 450g de carottes...

Posté par Elizabeth0312 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, légumes, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2013

petits pains farcis aux rillettes de sardines et poivrons

Une déclinaison de mes tartines sardines fraiches poivrons, en plus simple avec des sardines en boites et pour profiter des derniers poivrons.... pour 4 personnes 4 petits pains (j'ai utilisé des petits pains burger bistrot de jacquet car ils ne sont...

Posté par Elizabeth0312 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tartine, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

tarte aux jambon, courgettes et chèvre

Une excellente variation de ma tarte jambon broccolis, j'avoue que j'ai préféré cette version toujours réalisée avec ma pâte allégée pour 6 personnes : 1 pâte allégée (200g de farine, 120g de fromage blanc, 3cs d'eau, 3 cs d'huile d'olive, sel, fromez...

Posté par Elizabeth0312 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tarte, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2012

Brochette de lapin mariné à la japonaise

Un petit jap ?? toute la famille en raffole, que ce soit de la cuisine "européennisée" ou de la traditionnelle.... pour ce soir là, j'ai fait un repas jap à la mode resto français ! en me limitant qu'à un type de brochette (je fais souvent des boeuf fromage...

Posté par Elizabeth0312 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, lapin, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2012

coronation chicken ou salade du couronnement

Allez je vous raconte une petite histoire....savez vous pouquoi je me prénomme Elizabeth (et en plus avec un Z ?) en l'honneur de la Reine bien sûr ! et avec un Z car mon papa était écossais. Quand j'étais petite mon père me disait "il y a la Reine Elizabeth...

Posté par Elizabeth0312 à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2012

omelette thaïlandaise au porc haché

j'adore le parfum de la cuisine thaïlandaise, j'ai revisité plusieurs recettes traditionnelles et concocté cette omelette que mes hommes ont adoré ! pour 4 à 6 personnes 500g de porc haché maigre (filet) 6 oeufs 3 échalottes 2 gousses d'ail 2 batons de...

Posté par Elizabeth0312 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thaï, oeufs, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2012

gratin de courgette a la cancoillotte

La cancoillotte a beaucoupe de saveur et est assez légère donc on peut en profiter sans en abuser ! Pour 4 personnes 4 courgettes 4 oeufs bio 1 pot de cancoilotte Sel, poivre, thym 1 gousse d'ail Coupez les courgettes en cubes et faites les revenir dans...

Posté par Elizabeth0312 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gratin, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2011

salade tiède de tortellinis aux tagliatelles de légumes (végétarien)

Associer pâtes et légumes est toujours important pour équilibrer ses repas. Nous apprécions aussi beaucoup les salades de pâtes. Celle-ci associe des légumes mi-cuit et en fait une salade savoureuse... Pour 4 personnes 2 paquets de tortellinis chèvre...

Posté par Elizabeth0312 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtes, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2010

Tarte tatin de poivrons (végétarien)

Encore des poivrons !! et bien oui j'assume, j'adore ça et en plus c'est pleins d'anti-oxydants, n'est-ce pas ? et puis pour une fois j'ai un peu été prise de fainéantise, je n'ai fait ni ma pâte à pizza, ni mon pesto ! mais je vous assure que cette tarte...

Posté par Elizabeth0312 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poivrons, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Poulet sauté au basilic thaï

Vous avez 15 mn pour faire le repas ? et bien cette recette, comme beaucoup de plats sautés asiatiques, sera prête en 15 mn, plus rapide que de faire chauffer une pizza surgelée ! Pour 4 personnes 600g de filet de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 100g...

Posté par Elizabeth0312 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, thaï

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2010

Emballage au pain lavash

Quand je travaille le samedi matin, le repas du midi doit être rapide, bon et comme d'habitude léger ! l'idéal serait un sandwich, mais un sandwich léger ! alors de temps en temps j'emballe, ou je wrap comme vous voulez ! Mes emballages sont fait au pain...

Posté par Elizabeth0312 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, tartine, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2010

Rillettes de maquereau

Je trouve que les maquereaux sont des poissons délaissés ! Pourtant ils sont économiques, pleins d'omega3 et sont les préferés de mon moyenzom (alors quand un ado aime un poisson, on en profite !) Sous forme de rillettes c'est un délice à l'apéritif ou...

Posté par Elizabeth0312 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, entrée, maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2010

rouleaux de poivrons au veau

Je ne peux plus vous cacher que j'aime les poivrons ! et si ce n'était pas si long à griller et éplucher j'en mangerai tous les jours ! Je crois qu'il n'y a rien de meilleur qu'une salade de poivrons marinés au vinaigre balsamique et huile d'olive avec...

Posté par Elizabeth0312 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poivrons, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2010

nouilles soba et thon teriyaki

Rien qu'à l'idée de déguster ces nouilles japonaises froides j'en salive ! leur petit goût de sarrasin (je ne sais pas si ce sont mes origines bretonnes ou grande-bretonne, quoique je n'ai jamais vu de sarrasin en Ecosse...), leur texture, et les slurp...

Posté par Elizabeth0312 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poisson, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2011

Roulé de dinde aux légumes

Je vous propose une petite recette réalisée il y a quelques temps déjà mais comme il ne fait pas très chaud elle est tout à fait adaptée en ce moment..... Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde + 1 120g de jambon blanc 60g de mie de pain trempée dans le...

Posté par Elizabeth0312 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, dinde, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2024

Boulettes à la suédoise et purée de chou fleur, sauce aux oignons

Un délice, une dinguerie...enfin tout ce que vous voulez ! Nous nous sommes regalés ! Pour 4 personnes Pour la purée 1 gros chou fleur 60g de saint-moret léger Lait, sel Cuisez le chou fleur à l'eau bouillante salée. Mixez à la girafe en ajoutant le saint-moret...

Posté par Elizabeth0312 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boulettes, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>