terrine - La cuisine légère d'Elizabeth

Terrine de carottes

Un peu de légereté après les fêtes mais une pure gourmandise ! c'est la deuxième fois que je la fais en peu de temps et elle est appréciée de tous ! et en plus ultra simple et rapide ! alors vous tentez ? pour une terrine (4 à 6 personnes) 450g de carottes...

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Tags: terrine, légumes, carottes

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20 novembre 2020

terrine de thon aux poireaux

On a tous une boite de thon à la maison, et même si je n'en mange pas trop souvent cela dépanne bien...mais le thon étant souvent sec, l'ajout de poireaux lui donne plein de moelleux ! pour une terrine 280g de thon égoutté 2 poireaux moyens 1 échalotte...

Posté par Elizabeth0312 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, poireaux, thon

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29 juillet 2020

Papeton d'aubergines, recette végétarienne

Nous aimons beaucoup l'aubergine en plein été mais il faut dire que ce légume diététique peut se réveler une vrai bombe calorique tant il pompe l'huile !! Alors sous forme de papeton, flan traditionnel, ce légume est léger comme une plume et la recette...

Posté par Elizabeth0312 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, aubergine, végétarien

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9 avril 2020

la terrine de poisson des confinés...

bon pas de complainte des confinés mais une bonne terrine de poisson..... Vous vous doutez bien que je n'ai pas fait de stocks de pâtes (ni de PQ d'ailleurs...) mais j'ai rempli mon congélateur de légumes bruts,de volaille et de poisson. Tout ce qu'il...

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Tags: poisson, terrine

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22 janvier 2020

terrine de poulet aux champignons

j'ai toujours adoré les terrines mais elles peuvent vite être des bombes caloriques ! ce n'est pas le cas avec celle-ci, elle est très légère et pas sèche, nous nous sommes régalés ! pour un moule à cake en pyrex 600g de filet de poulet 500g de champignons...

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Tags: poulet, terrine, champignons

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7 août 2012

Pain de veau aux tomates séchées et pistaches

J'aime de moins en moins les magazines de cuisine "classique" et un peu "bas de gamme" je m'aperçois que certaines photos servent à des recettes...différentes ! ou que certaines recettes sont recyclées d'années en années...et finalement quand j'achète...

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Tags: terrine, veau

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12 juin 2012

Terrine surimi macédoine

comme je suis très occupée en ce moment (même si la participation aux législatives a été faible..) j'ai besoin de recettes rapides et si possible ne nécessitant pas trop de courses ! je vous propose donc une petite recette du placard...(et du frigo !)...

Posté par Elizabeth0312 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, légumes

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3 mai 2012

terrine à la semoule, ratatouille et thon

une recette ulrtra rapide trouvée dans un livre (recettes pas chères) et issue du blog sucré-salé. La terrine a reçu un vif succès ! un best pour les vacances ! Pour 4 personnes 1 grosse boite de ratatouille (environ 400g) de bonne qualité 1 boite de...

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Tags: terrine, thon

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8 février 2012

Terrine de thon

Une petite recette "du placard" vu sur cuisine TV et réalisée par Eric Léautey...j'ai ajouté des échalottes mais le reste de la recette est identique ! rapide et moelleuse, cette terrine se déguste tiède ou froide (mais pas glacée...) Pour 4 à 6 personnes...

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Tags: terrine, thon

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10 juin 2011

terrine de courgettes aux pommes de terre et jambon de pays

Cette recette est plus consistante que mes terrines habituelles mais elle reste légère d'autant que je la sers, chaude, en plat principal. Je l'ai aussi apprécié froide le lendemain... Pour 4/6 personnes 500g de pommes de terre à purée 3 courgettes pas...

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Tags: terrine, légumes, pomme de terre

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