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La cuisine légère d'Elizabeth
Archives
fruits
27 février 2012

salade d'orange, nems de fruits secs

salade d'orange, nems de fruits secs
Je vous présente un dessert réalisé pour des amis, léger mais néanmoins gourmand ! pour 4 personnes 6 oranges 10 feuilles de menthe 1 CàS d'eau de fleur d'oranger quelques pignons de pin grillés Pour les nems ; 4 feuilles de brick 10 pruneaux, 10 abricots...
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9 mai 2011

panna cotta ultra légère

panna cotta ultra légère
Si vous regardez mon blog de temps en temps vous avez remarqué que je ne vous donne pas très souvent des recettes de dessert. pourtant j'ai un bec sucré ! (et aussi salé c'est bien le problème !!!!). Mais alors que je cuisine depuis toute petite, je n'ai...
7 septembre 2010

delice aux framboises

delice aux framboises
tu prendra bien du dessert ? et bien non, pendant les 2 ans 1/2 qu'à duré mon amaigrissement, je ne prenais pas de dessert hors de chez moi ! cela me permettait de manger un peu de tout et d'équilibrer mon repas en zappant fromage et dessert. Un jour...
22 août 2010

Mousse au citron

Mousse au citron
Je n'ai jamais beaucoup cuisiné les desserts, même petite je préférai cuisiner salé alors que je suis gourmande et que j'avais le bec sucré ! La plupart du temps mes desserts se résument à un yahourt et/ou un fruit mais quand je reçois ou quand j'ai plus...
11 août 2010

Soupe de melon aux fruits rouges

Soupe de melon aux fruits rouges
J'adore le melon ! c'est un de mes plaisirs d'été alors que ce n'est pas ma saison préférée ! mais ce fruit sucré, juteux et peu calorique me contente pleinement ! Ce dessert plait à tous mes invités et permet de finir le repas par une note sucrée mais...
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La cuisine légère d'Elizabeth
  • Une cuisine légère et gourmande qui m'a permis de perdre des dizaines de kilos. Après de décennies de régime yo-yo, j'ai décidé d'allier gourmandise et passion pour la cuisine pour maigrir durablement.
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