La cuisine légère d'Elizabeth

Menu de la semaine du 28 septembre au 4 octobre

Un vent d'automne souffle dans ma cuisine ! j'adore l'automne, alors bien sur, il pleut, les jours raccourcissent et les vacances sont loin mais l'automne ce sont les feuilles qui tombent et qui crissent sous les pieds, le changement d'heure qui nous...

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Tags: menus

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21 septembre 2012

Menu de la semaine du 21 au 27 septembre

Voici le menu de cette semaine qui risque d'être frisquette !! pour rappel : Afin de répondre à certaines de vos questions sur ce que je mange au quotidien pour maintenir mon poids, j'ai décidé de créer une nouvelle rubrique afin de vous dévoiler mes...

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Tags: menus

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20 septembre 2012

Bruschettas d'aubergines

et non pas bruschettas aux aubergines ! en effet dans cette belle recette du blog italicieux, c'est l'aubergine qui fait office de pain ! je vous recommande un petit tour sur le blog de cette "fille italienne" comme elle se définit....bon, bien sur, je...

Posté par Elizabeth0312 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergine

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17 septembre 2012

Petit menu de la semaine du 17 au 20 septembre

De retour de ma semaine de vacances (ben oui c'était bien...) qui fût gourmande et pas vraiment sportive ! je vous livre le menu des soirs de cette semaine, juste pour vous donner des idées... pour rappel : Afin de répondre à certaines de vos questions...

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Tags: menus

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6 septembre 2012

salade de pousses de betterave, betterave, fenouil et fromage frais (végétarien)

Je ne sais pas pour vous mais mes goûts changent avec l'âge ! Il y a deux saveurs que je ne peux vraiment pas supporter : l'anis et le réglisse ! à tel point que mon mari a interdiction de me parler quand il a bu un ricard et que lorsque j'ai gouté le...

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Tags: salade, végétarien

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5 septembre 2012

Papillote de légumes au curry et filet d'églefin

pour utiliser mes nouveaux jouets ! bon elles sont vraiment grandes ces papillotes, elles me font vraiment penser à des cocottes...mais finalement elles sont assez pratiques ! Pour 4 personnes 800g de julienne de légumes surgelée 4 beaux pavés ou filets...

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Tags: cuisine du monde, poisson, légumes, curry

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31 août 2012

Menu de la semaine du 31 août au 6 septembre

Voici le menu de la semaine, pas de menu la semaine prochaine je pars une semaine en vancances en Dordogne ! j'adore l'idée de partir quand tout le monde rentre... pour rappel : Afin de répondre à certaines de vos questions sur ce que je mange au quotidien...

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Tags: menus

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30 août 2012

croquettes de thon aux pommes de terre

une petite recette du soir rapide et sans prétention ! pour 4 personnes 350 g de pomme de terre 2 boites de thon 3 oeufs (ou 2 gros, les miens bio sont petits) persil 2 échalottes sel, poivre Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante, egouttez...

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Tags: thon

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29 août 2012

soupe aux wontons, bouillon thaï

traditionnellement les wontons se font avec du porc et des crevettes, pour cette recette, j'ai troqué le porc pour du poulet...j'ai aussi "thaïlandisé" le bouillon car j'adore la citronnelle ! pour 4 personnes Bouillon 2 sachets de bouillon ARIAKE aux...

Posté par Elizabeth0312 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, thaï, crevettes

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29 août 2012

Papillote en silicone, mon nouveau jouet !

je voulais acheter des papillotes en silicone depuis très longtemps mais je les trouvais (comme les minis cocottes !) ridiculeusement petites ! l'intérêt, pour moi, d'avoir une papillote en silicone c'est davoir assez de place pour mettre légumes et viande...

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