La cuisine légère d'Elizabeth

salade BLT

vous connaissez le célèbre sandwich BLT ou bacon lettuce tomato ou bacon laitue tomate !!! enfin bef pas de sandwich ici mais une bonne salade de pomme de terre BLT ! pour 4 personnes 8 pommes de terre fermes 1 coeur de laitue 2 grosses tomates 12 tranches...

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Tags: salade, pomme de terre, tomates

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26 août 2013

curry thaï aux aubergines

il n'y a rien de moins photogénique qu'un ragout ! enfin si peut-être, une soupe.... et un curry c'est un ragout ! alors comment vous donnez envie de déguster ce curry ? simplement en vous disant qu'il est parfumé, épicé, piquant et gouteux ! il faut...

Posté par Elizabeth0312 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, thaï

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20 août 2013

Salade de morue

Il y a un mot que mon fils refuse d'entendre c'est MORUE ! il y a d'autres choses qu'il n'aime pas mais alors entendre morue c'est un suplice pour lui ! je crois que le pauv'bout'chou de 20 ans a été traumatisé par la brandade de morue de la cantine !...

Posté par Elizabeth0312 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, salade

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16 août 2013

poulet à la marocaine et purée de patate douce

Je ne crois pas avoir goûté de la patate douce avant ce repas, ou alors il y a longtemps aux détours d'un restaurant antillais...mon mari en a mangé récemment et m'en a réclamé, alors j'ai trouvé cette vieille recette dans un magazine et nous nous sommes...

Posté par Elizabeth0312 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du monde, poulet, pomme de terre

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16 août 2013

15 Août !

Le 15 août c'est pélrinage chez tang frères ! et oui paris au mois d'août c'est super, il y a moins d'embouteillages et on peut se garer, alors comme d'habitude je vais plutôt à paristore à belleville, plus proche de ma banlieue, le 15 août c'est razzia...

Posté par Elizabeth0312 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2013

salade italo-grecque (végétarien)

je devais, au départ, faire une salade grecque, j'en fait rarement car mon fils et moi n'aimons pas trop la feta, mais bon mon mari aime alors comme mon fils n'était pas là j'ai voulu lui faire plaisir...mais au moment du diner je me suis dit que cela...

Posté par Elizabeth0312 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, pâtes, végétarien

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12 août 2013

poisson roulé aux épinards

quoi de plus léger qu'un poisson cuit vapeur ? bon ok, léger mais franchement on a pas forcément les papilles qui frétillent en entendant "poisson vapeur" ! alors il faut l'agrémenter un peu et cela devient très bon (ou très supportable de l'avis de mon...

Posté par Elizabeth0312 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, épinard

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8 août 2013

Terrine de poulet en gelée au curry

J'aime beaucoup la gelée ce qui n'est pas le cas de mes hommes ! j'ai vu au rayon traiteur de mon supermarché une terrine au poulet en gelée qui m'a donné une terrible envie d'en manger.......mais bon je n'aime pas trop les trucs industriels trop salés...

Posté par Elizabeth0312 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, carottes

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3 août 2013

bruschettas tomates mozza, bresaola et jambon cru

Une vraie tartine italienne, un délice pour mes hommes, une recette pratique et rapide à faire pour moi !! que demander de plus ? cette recette est simple mais sa réussite réside dans la qualité des ingrédients alors pitié, oubliez la mozzarelle élastique...

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Tags: tartine, tomates

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1 août 2013

Roulé de dinde à l'italienne, purée de courgettes

Mon fils est au régime ! comme l'année dernière il a pris 12 kilos pendant son année de prépa (ouf c'est fini !) et il les reperd sans problèmes en 2 mois (non mais je rêve !!) comme il adore la dinde je lui ai concocté cette petit repas, cuit à la vapeur...

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Tags: courgettes, dinde

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