gratin de courgette a la cancoillotte

La cancoillotte a beaucoupe de saveur et est assez légère donc on peut en profiter sans en abuser !

Pour 4 personnes

4 courgettes

4 oeufs bio

1 pot de cancoilotte

Sel, poivre, thym 

1 gousse d'ail

Coupez les courgettes en cubes et faites les revenir dans un petit peu d'huile d'olive avec la gousse d'ail pressée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, effeuillez un peu de thym dessus et poivrez, salez peu.

Battez les oeufs et ajoutez la cancoillotte (un pot, un demi pot ? a vous de voir...)

répartissez les courgettes dans 4 plats individuels et versez la préparation aux oeufs. Faitres cuire environ 25mn à 180°

l'intérieur reste moelleux....

Si vous aimez ma recette, laissez moi un message !

Comments

[Aurélia]

Vraiment bravo pour ton blog... Tes recettes sont vraiment appétissantes. Je suis actuellement en train de changer mes habitudes alimentaires. Avec le temps, on comprend bien que les "régimes" ne marchent pas et qu'il faut tout simplement manger plus sainement pour atteindre son poids de forme sans reprendre... Je pense que je vais m'inspirer de tes recettes. Bravo en tout cas pour ta perte de poids et tes recettes.

[Kalinka la chtie]

un beau gratin de courgettes, j'en ai fait d'une autre manière cette semaine.